ひで

東寺のすぐ近くに店を構える「ひで」では、薄い生地の上にキャベツや具材を重ねて焼き上げる京都スタイルの「べた焼き」と、具材と生地を合わせて焼き上げるお好み焼きの両方を楽しめます。べた焼きの具材には、定番の豚やいか、えびに加え、旨みが染み出るすじやねぎ玉などもラインナップされています。お好み焼きにはそばやうどんを追加トッピングすることもでき、好みの食べ応えに調整できるのも嬉しいところです。

粉ものと並ぶ人気メニューが、鉄板で手際よく炒められる麺料理です。香ばしいソースで仕上げる豚肉や牛肉入りの焼きそばのほか、ピリ辛タレでホルモンを炒め合わせたテッチャンうどんなど、力強い味付けの品が揃っています。さらに、ふんわり焼き上げる定番のとん平焼やすじ玉子焼、じゃがチーズやせせりといった鉄板焼きの一品も充実しており、サッポロビールやチューハイとともにゆっくりつまむのもおすすめです。

営業は夕方17時からで、テーブルに備えられた鉄板で料理を温かいまま囲むことができます。東寺周辺の散策や観光の帰りに立ち寄る人や地元の常連客でディナー時は席が埋まりやすいため、訪問が決まっているなら予約を入れておくのが確実です。