Hide
01 / ABOUT THE PLACE
坐落於東寺旁的「Hide」，讓客人既能品嘗到薄麵糊鋪上高麗菜與配料煎烤的京都風「薄燒（べた焼き）」，也能享受食材與麵糊拌勻後煎熟的經典大阪燒。薄燒的配料除了基本的豬肉、花枝、鮮蝦，還有滋味濃郁的牛筋與蔥花等選擇。大阪燒則可另外加點炒麵或烏龍麵一同煎製，依個人喜好調整飽足感。
與麵糊料理齊名的，是在鐵板上俐落拌炒的麵食。除了以香濃醬汁收尾的豬肉或牛肉炒麵，還有拌入辣醬炒製的牛大腸炒烏龍麵等風味濃郁的菜色。此外，口感鬆軟的經典平燒煎蛋、牛筋煎蛋，以及起司馬鈴薯、雞頸肉等鐵板單品也相當豐富，很適合配上三寶樂啤酒或沙瓦慢條斯理地下酒。
店家於傍晚17:00開始營業，桌上附設鐵板，能隨時保溫桌前料理。由於鄰近景點，在東寺周邊散步觀光順道造訪的遊客與在地常客眾多，晚餐時段經常滿座；若已排定行程，建議事先預約較為保險。
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 張店家與餐點照片
04 / YOUR NEXT STOP
111 Nishikujo Harikojicho, Minami Ward, Kyoto, 601-8422
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
提供訂位服務，晚餐時段建議提早預約。
每週三公休。營業時間為週一、週二、週四、週五、週六17:00至21:30，週日為17:00至21:00。
提供「豬肉玉」(750日圓)、「花枝玉」「牛肉玉」「牛筋玉」「鮮蝦玉」(各800日圓)與「綜合玉」(900日圓)等選擇。
有的。炒麵有「加豬肉」(700日圓)、「加花枝」(750日圓)等，炒烏龍麵則有「牛雜炒烏龍」(850日圓)與「綜合」(900日圓)等款式。
適合兒童與團體顧客用餐，店內提供桌邊服務。
未提供外送服務。此外，店家門口、客席與停車場均未設置無障礙設施。
POKOTABI / AROUND HERE
